“Manu: Recipes and Stories from My Brazil” revela a trajetória da chef Manoella Buffara e sua relação com ingredientes regionais brasileiros. Com histórias pessoais e 60 receitas inéditas, o livro entrelaça memória, sustentabilidade e criatividade na gastronomia contemporânea.
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9781838666293
Manu Recipes
ISBN: 9781838666293
Número de Páginas: 240
Dimensões: 20,5, 27,0, 2,8 cm
Editora: Phaidon Press
Capa Dura: Sim
