Os setores de banqueting e de catering requerem empresas multifuncionais, com grande capacidade de organização e de comunicação, aptas a implementar instrumentos de autoanálise nos setores de finanças e de marketing para permanecerem competitivas.
9788539608935
Banquetes e Catering: Arte, Ciencia e Tecnologia
ISBN: 9788539608935
Número de Páginas: 496
Dimensões: 3 x 22 x 22 cm
Editora: Senac Sao Paulo
Capa Dura
Jardim Secreto
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